Bánh kem hoa quả

Mojito truyền thống là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua của chanh tươi, vị ngọt của đường, mùi thơm hăng hắc mà mát lạnh của lá bạc hà và độ nồng nàn của rượu Rum. Mojito có thể có rất nhiều biến tấu, tuy nhiên Mojito truyền thống vẫn là một trong những loại cocktail được nhiều người yêu thích nhất bởi vị ngon thuần khiết của nó.

Thành phần

• Chanh tươi: 2 trái

• Bạc hà tươi: 10 lá

• Rượu Rum trắng: 50ml

• Nước soda: 100ml

• Đường cát hoặc đường mật mía: 2 thìa

Cách làm:

Chanh cắt đôi, vắt lấy nước cốt.

Lá bạc hà rửa sạch, cho vào cối dùng thìa hoặc chày nhỏ nghiền cùng đường để lá bạc hà tiết ra tinh dầu. Lưu ý không nghiền nát.

Cho nước chanh, nước soda, rượu Rum, lá bạc hà đã nghiền, 150ml nước lọc và vài viên đá lạnh vào bình shake, lắc đều.

Đổ ra ly, trang trí với vài lá vạc hà và chanh